Quinta da Pinheira – Antão Vaz Superior

ANO 2023

TIPO Branco

CLASSIFICAÇÃO Vinho Premium Regional Alentejano

ÁLCOOL 14% vol.

CASTAS 100% Antão Vaz

VINIFICAÇÃO Colheita e seleção manual das uvas seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração

ENVELHECIMENTO Permanência de 2/3 meses em garrafa

NOTAS DE PROVA Vinho de Cor Citrina, aroma complexo de fruta tropical madura, notas cítricas e ligeiro mineral. Na boca é fresco, estruturado com algum acídulo, bem equilibrado e persistente.

SUGESTÕES Deve ser servido entre 10-12 ºC.

ENÓLOGO Eng. Jorge Santos