Quinta da Pinheira – Tinto
É um vinho de cor granada com nuances acastanhadas, aroma a fruto maduro com notas de baunilha e passas. Na boca é macio, aveludado, encorpado, complexo, apresentando ligeira acidez e taninos nobres com final de boca prolongado.
It is a garnet-colored wine with brownish nuances, aroma of ripe fruit with notes of vanilla and raisins. In the mouth it is soft, velvety, full-bodied, complex, with slight acidity and noble tannins with a long aftertaste.
Ano: 2021 / Year: 2021
Classificação: Alentejo – DOC / Classification: Alentejo – DOC
Álcool: 14,5% vol. / Alcohol: 14,5% vol.
Formatos disponíveis: 0,75L / Available formats: 0,75L
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro / Varieties: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro
Vinificação
Winemaking
Colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração.
Manual harvesting and selection of grapes, followed by fermentation in stainless steel vats at controlled temperature and maceration.
Envelhecimento
Aging
Estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho Francês seguido de 3 meses em garrafa na cave da adega.
Aging for 6 months in new French oak barrels followed by 3 months in bottle in the cellar of the winery.
Notas de Prova
Tasting Notes
É um vinho de cor granada com nuances acastanhadas, aroma a fruto maduro com notas de baunilha e passas. Na boca é macio, aveludado, encorpado, complexo, apresentando ligeira acidez e taninos nobres com final de boca prolongado.
It is a garnet-colored wine with brownish nuances, aroma of ripe fruit with notes of vanilla and raisins. In the mouth it is soft, velvety, full-bodied, complex, with slight acidity and noble tannins with a long aftertaste.
Sugestões
Suggestions
Ideal para acompanhar grelhados e carnes vermelhas. Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.
Ideal to accompany grilled meats and red meats. It should be served at a temperature of 16-18ºC.
Especificações Técnicas
Technical Specifications
Informação Nutricional
Nutritional Information
100 ml
| Energia / Energy | |
| Hidratos de Carbono / Carbohydrates | |
| Dos quais Açúcares / Of which sugars | |
| Gordura / Fat | |
| Gordura Saturada / Saturated Fat | |
| Proteínas / Proteins | |
| Sal / Salt |
Ingredientes
Ingredients
Uvas / Grapes
Conservantes e antioxidantes: Sulfitos / Preservatives and antioxidants: Sulfites
Engarrafado/Embalado em atmosfera protetora / Bottled/Packed in protective atmosphere
Informação de Reciclagem
Recycling Information
| Garrafa / Bottle | Rolha / Stopper | Cápsula / Capsule |
| Vidro Escuro / Dark Glass | Cortiça / Cork | PVC / PVC |
Verifique as orientações do seu município. / Check your municipality's guidelines.
Enólogo
Winemaker
Eng.º Jorge Santos
Eng. Jorge Santos